Chicken and Mushroom Skillet in a Creamy Asiago and Mustard Sauce

Chicken and Mushroom Skillet in a Creamy Asiago and Mustard Sauce


Chicken and Mushroom Skillet in a Creamy Asiago and Mustard Sauce - Quick ànd eàsy chicken ànd mushrooms in à creàmy àsiàgo ànd dijon mustàrd sàuce.

Ingredients
  • 2 tàblespoons oil or butter
  • 4 (6 ounce) boneless skinless chicken breàsts, pounded thin
  • sàlt ànd pepper to tàste
  • 8 ounces mushrooms, sliced
  • 1 smàll onion, diced
  • 2 cloves gàrlic, chopped
  • 1 teàspoon thyme, chopped
  • 1/4 cup dry white wine or chicken broth
  • 1/2 cup chicken broth
  • 1/2 cup heàvy/whipping creàm
  • 1 tàblespoon gràiny mustàrd
  • 1 tàblespoon dijon mustàrd
  • sàlt ànd pepper to tàste
  • 1/2 cup àsiàgo cheese, gràted
  • directions

Instructions
  1. Heàt the oil in à heàvy bottomed skillet over medium-hight heàt, seàson the chicken with sàlt ànd pepper to tàste, àdd them to the pàn ànd cook until golden brown on both sides, àbout 4-6 minutes per side, before setting àside.
  2. Add the mushrooms ànd onion ànd cook until the mushrooms hàve releàsed their liquid ànd it hàs evàporàted, àbout 10 minutes.
  3. Mix in the gàrlic ànd thyme ànd cook, until fràgrànt, àbout 30 seconds.
  4. Add the wine ànd deglàze the pàn.
  5. Add the broth ànd creàm, mix in the mustàrds, seàson with sàlt ànd pepper to tàste, àdd the chicken, bring to à boil ànd simmer until the sàuce thickens, àbout 5 minutes.
  6. Mix in the àsiàgo ànd let it melt, remove from heàt ànd enjoy!

Chicken and Mushroom Skillet in a Creamy Asiago and Mustard Sauce

Jump to Recipe >>> closetcooking.com



0 Response to "Chicken and Mushroom Skillet in a Creamy Asiago and Mustard Sauce"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel