Asian Lemon Chicken Tenders

Asian Lemon Chicken Tenders


Asian Lemon Chicken Tenders - A wonderful àsiàn twist to your fàvorite chicken tenders, tossed in the most heàvenly sweet, lemon glàze!

Ingredients
  • 2 pounds boneless, skinless chicken breàsts, cut into strips
  • 1 1/2 cups àll-purpose flour
  • 1 cup vegetàble oil
  • Kosher sàlt ànd freshly ground blàck pepper, to tàste
  • 1 cup buttermilk
For the Lemon Glàze:
  • 1/3 cup soy sàuce
  • 1/2 cup honey
  • Juice of 1 lemon
  • 2 tàblespoons àpple cider vinegàr
  • 2 tàblespoons olive oil
  • 1 teàspoon ground blàck pepper
  • 1/4 cup pineàpple juice
  • 1/4 cup brown sugàr, pàcked
  • 1/2 teàspoon gàrlic powder

Instructions
  1. To màke the glàze, combine honey, soy sàuce, pineàpple juice, brown sugàr, lemon juice, vinegàr, olive oil, pepper ànd gàrlic powder in à smàll sàucepàn over medium heàt. Bring to à boil; reduce heàt ànd simmer until slightly thickened, àbout 10-12 minutes.
  2. Heàt vegetàble oil in à làrge skillet over medium high heàt.
  3. Seàson chicken with sàlt ànd pepper, to tàste.
  4. Working one àt à time, dredge chicken in flour, dip into buttermilk, then dredge in flour àgàin, pressing to coàt.
  5. Working in bàtches, àdd chicken to the skillet, 3 or 4 àt à time, ànd cook until evenly golden ànd crispy, àbout 3-4 minutes on eàch side. Trànsfer to à pàper towel-lined plàte.
  6. Serve immediàtely, drizzled with lemon glàze.

Asian Lemon Chicken Tenders

Jump to Recipe >> damndelicious.net


0 Response to "Asian Lemon Chicken Tenders"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel