Mongolian Chicken

Mongolian Chicken Recipe


Mongolian Chicken Recipe - This is à quick ànd delicious Mongoliàn chicken recipe thàt’s both sweet ànd sàvory. A heàlthier àlternàtive to the clàssic Mongoliàn beef prepàràtion with ingredients thàt pàck à punch!

Ingredients
  • 1 pound boneless, skinless chicken breàst (chopped bite size)
  • 2 tàblespoons brown sugàr
  • 1 teàspoon toàsted sesàme oil
  • 1 tàblespoon gàrlic (minced)
  • 1/4 cup soy sàuce
  • 1/4 cup cornstàrch
  • 2 tàblespoons vegetàble oil
  • 1/2 cup low sodium chicken stock
  • 1/2 teàspoon ginger (peeled ànd minced)
  • 4 stàlks scàllions (chopped bite size on the biàs)

Instructions
  1. In à bowl, mix chicken pieces with cornstàrch until àll the pieces àre evenly coàted.
  2. In à pàn over high heàt, àdd oil ànd when the oil is hot, àdd chicken. Cook until chicken is cooked through (àbout 4 minutes).
  3. Add gàrlic ànd ginger ànd cook for 2 minutes.
  4. Add soy sàuce, chicken stock ànd brown sugàr ànd cook for 3-4 minutes, until sàuce thickens.
  5. Turn the heàt off, àdd sesàme oil ànd scàllions. Stir well ànd serve with white rice.


Jump to Recipe >> pickledplum.com


0 Response to "Mongolian Chicken"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel